云汤记带动广州饺子热！这些手作成亮点！
6月28日，云汤记主办的“第一届饺子节·DIY创意饺子大赛”在广州海珠百佳店热闹开展。
云汤记创始于1940年，现已有80年历史，其主打的手作云吞、饺子一直备受街坊百姓追捧。饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年历史。（来源：百度词条）作为中国北方的主食和地方小吃，饺子因为有着喜庆团圆、吉祥如意等美好寓意，在南方也是餐桌常客。
包饺子，是千家万户十分熟悉的传统活动。老字号云汤记此次饺子节的举办吸引了不少街坊邻居的注意与参与。
“一是想带小朋友体验一下，感受下我们中国传统活动的文化氛围。二是的确我们家本身就是云汤记的粉丝，吃他们家很多年了，有时候买回去做，有时候不想做就一起来店里吃......”一组参与家庭的妈妈说道。长桌边围着的十组亲子家庭是本次饺子节报名成功的参赛成员，他们有的像场外很多观众一样，是云汤记的老顾客，有的是第一次知道云汤记，但都不影响他们聚集在一起参与温馨的饺子大赛。
云汤记的教学师傅身着白色工作服，绿色围裙胸口处是“云汤记”几个大字。教学师傅给大家讲解完如何包饺子和注意事项后，各组家庭便迫不及待地领取自己的食材与工具，回到各自位置开始包制饺子。
本次活动主要有亲子家庭包饺子、主持人颁奖、饺子知识有奖竞答和吃饺子四个环节。云汤记精心设置了“饺子创意王”“天才手作大师”“动手能力标兵”“饺子形象大师”等多个奖项，分别从创意、动手等多个维度评奖，不仅包容了参赛者作品的多样性，也提现了老品牌的匠心文化。
孩子们包饺子包得不亦乐乎，时不时用掌心托起自己引以为豪的作品给家人、给镜头看，偶尔也探头看看别的小朋友的作品暗暗比较，完全没有注意到自己被面粉弄花的小脸，家长们也十分投入。饺子知识竞答环节更是激烈，有家长的提示与帮助，孩子们的小手频频举起，现场答题氛围火热，笑声不断，吸引了不少粉丝和路人驻足围观，还有顾客顺势进店消费。
据了解，这家已经运营了八十年的老字号，除了主打的饺子云吞，店内的老火靓汤也是人气爆棚，还有精选小炒、特色小食和拌面等多样化的产品。云汤记如此受消费者欢迎，除了因为其提供多样化的产品选择，还有品牌对产品品质、新鲜的不懈追求，号称“食材现包才美味”的他们坚持食材不过夜，给用户更鲜更好的产品。
云汤记此次活动的举办，向大众弘扬传播了中华饺子文化和品牌匠心手作精神，也拉近了品牌和消费者的距离，让越来越多的用户走进云汤记门店去了解中华传统美食的风味无限。
