欧盟项目助力｜皮亚韦PDO奶酪走进中国市场

　　在意大利北部威尼托大区的多洛米蒂山脚下,牧牛人世代传承的技艺孕育出皮亚韦PDO奶酪。这种风味浓郁却和谐的奶酪,凭借严格的生产规范和稳定品质,被视为意大利奶酪遗产中的瑰宝。

　　近三年来,皮亚韦PDO奶酪作为欧盟资助项目 “EUTOP-ASIA: TOP Taste Original PDO” 的重点推广产品之一,走进了中国市场。它的天然无乳糖特性和丰富营养,让更多中国消费者能够安心享用。在中国乳制品消费量相对有限,但皮亚韦PDO奶酪的天然无乳糖特性,使其成为乳糖不耐受人群的安心选择。它富含钙、矿物质和优质蛋白质,符合均衡饮食的需求。

　　如何辨认正宗的皮亚韦PDO奶酪?专家指出,消费者可以通过三大要点来识别:

　　外观压印:每一整块奶酪的侧面都有“Piave”字样交替排列,这是它的“身份证”。

　　生产批号:奶酪表面印有批次代码,可追溯到具体生产日期,保障透明度。

　　完整标签:标签上标明产品名称、成熟度和生产商信息,帮助消费者选择适合的口味。

　　随着中国消费者对高品质生活的追求不断提升,皮亚韦PDO奶酪的引入丰富了餐桌选择,也让人们在日常生活中体验到来自多洛米蒂的纯净与醇厚。它的推广正在让更多中国家庭认识并喜爱这一欧洲乳酪文化的代表。

　　皮亚韦PDO奶酪承载着地域风土、可追溯体系以及欧盟 PDO 保护制度所代表的品质承诺。通过 EUTOP-ASIA 项目的持续推进,越来越多的中国消费者开始认识、理解并欣赏这种来自欧洲的味觉遗产。在未来,皮亚韦 PDO 奶酪有望在中国餐桌上占据更重要的位置,让更多家庭在日常生活中体验到来自多洛米蒂的真实风味与文化价值。